Espressomaskiner efter behov
Kaffez har sammensat et sortiment af espressomaskiner med særlig fokus på høj kvalitet.
Derfor har vi et bredt udvalg af manuelle espressomaskiner til hjemme baristaen og fuldautomatiske espressomaskiner, som kan levere en ordentlig kop kaffe til kontoret.
Inden du køber din espressomaskine
Der er mange elementer som skal overvejes inden du investerer i en espressomaskine. Kompleksitet, ydeevne og størrelse på espressomaskinerne er ikke ens og har derfor en væsentlig betydning.
Det kan derfor virke uoverskueligt at finde frem til den espressomaskine som matcher dit behov. Kaffez har samlet et par overskrifter til, hvad du skal overveje, inden du investerer i en espressomaskine.
Minimumskravet til espressomaskinen er det atmosfærisk tryk på 9 bar, som sørger for at vandet blandes med kaffeolierne, og dermed giver den karakteristiske smag af espresso med en lækker crema.
Derudover skal temperaturtabet på espressomaskinen være så lille som muligt – 1 grad er nok til at ændre smagen.
Manuel eller fuldautomatisk
Du skal først og fremmest overveje om du vil arbejde manuelt med espressobrygning, som kræver en del erfaring eller om du vil have en fuldautomatisk maskine, som gør det hele for dig, og giver et stabilt resultat.
Dette gør sig også gældende når du investerer i en espressomaskine til cafeen eller restauranten. Den erfaren barista vil få meget ud af en manuel espressomaskine, mens en uøvet barista måske vil få et bedre resultat ud af den fuldautomatiske espressomaskine.
Funktioner i din espressomaskine
Det er vigtigt at overveje hvilke funktioner du vil have, når du kigger på espressomaskiner.
- Skal den have indbygget mælkesteamer?
- Skal du bruge steameren mens du brygger espresso?
Størrelsen på vandtanken bør også overvejes, da det er surt at vente på at vandtanken fyldes op, når man gerne vil lave kaffe.
Espressomaskiner varierer også meget efter hvor lang tid der skal bruges til at varme op.
Det afhænger meget af den kvalitet og materiale espressomaskinen er lavet af. Nogle espressomaskiner er klar indenfor 5-6 minutter og andre helt op til 30-40 minutter.
Espressomaskine til cafeen eller kontoret?
Det er vigtigt at overveje, hvilket niveau dine baristaer er på?
Hvis du uddanner dine baristaer, kan de få mere ud af en espressomaskine end en ikke trænet barista.
Hvis espressomaskinen skal stå på et kontor, vil det være oplagt at investere i en fuldautomatisk maskine, som gør alt arbejdet og laver en super kaffe, uden alt besværet.